noriの日常
< 梅雨明け
修学旅行 >
2009年07月17日
21:23
変わりコロッケ
先日の女芸人の料理対決での森三中の大島が作った料理を真似てみました。
が、大島さんのは中身が「じゃがりこ」をお湯でふやかした物にハムか何かを混ぜて、油揚げに詰めて揚げたコロッケでした。
美味しいと絶賛だったけど、さすがに「じゃがりこ」は・・・┐('?`;)┌
なので中身は普通にして油揚げに詰めて揚げてみました。
油揚げをひっくり返して揚げるとカリッとするというのでやってみました。
うんうん、してる?
食べた感じ、少し油っこいかな?と思ったけど不自然じゃない。
お醤油でもソースでも美味しい。
おつまみに、納豆とアボカドを詰めて揚げてワサビ醤油で食べても良さそう!
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コメント一覧 (3)
3.
葡萄姫
2009年07月19日 17:33
お誕生日覚えててくれてありがとう♪
お互いに三十代最後の歳。。。
女盛り(?!)を楽しみましょう(^_^)/
2. のり
2009年07月19日 12:40
葡萄姫{太陽}
うちは人数多いから、コロッケの衣つけるのに一苦労・・だから、詰めるならその方が簡単だったよ!
だけど、揚げすぎると、紙のようになるから気をつけてねん{困った}
もっと、料理勉強しなきゃ???
そうそう、姫、誕生日おめでとう!!{プレゼント}
なっとうの日だよね??。憶えやすい。
1.
葡萄姫
2009年07月18日 16:32
私も見た見た!
作ってみたのね!
スゴイ☆
じゃがりこは、フツウにじゃがりこのままで食べたいよね、、、
納豆詰めてトースターで焼くのはよく作るので、
今度は油揚げをひっくり返してみよう!
アボカドもおいしそう(^_^)
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